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栃の木の蜜(1.2kg)

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栃の木は日本古来よりある日本特有の樹木です。古くからは木材として利用され、花の蜜はハチミツに、その実は食用(栃餅)にされてきました。ハチミツの中でも最高級品とされ、クセの無いマイルドな味わいが特徴です。また、大木になってから花が咲く為、ミネラル分を多く含むハチミツです。料理やヨーグルトにも相性が良く、様々なシーンでお使いいただけます。

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